Lyt til artiklen Afspiller
Hele artiklen læst op
0:00 / 0:00

Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.

En af verdens førende leverandører af procesteknologi, GEA, der leverer anlæg og hele proceslinjer til fødevare- og bryggeriindustrien, har taget første skridt til opførelse af nyt teknologicenter for alternative proteiner i Janesville Wisconsin i USA.

Det skriver GEA i en pressemeddelelse.

Det nye center på 1200 kvadratmeter er planlagt at åbne i 2025 med målsætningen om at producere og opskalere nye plantebaserede, mikrobielle og cellebaserede fødevarer.

Ifølge Arpad Csay, der leder GEAs nye fødevareaktiviteter i Nordamerika, understreger investeringen på 18 millioner euro (135 millioner kroner) i centret virksomhedens forpligtelse til innovation og bæredygtighed i fødevareindustrien.

- Teknologicentret vil tilbyde foodtech-virksomheder en platform til at udvikle og afskaffe deres processer for at sikre teknologisk og kommerciel levedygtighed. Det hjælper startups i sektoren med at implementere en forretningsstrategi, der kræver lidt forhåndsinvestering. På denne måde hjælper vi med at accelerere udviklingen af markedsklare produkter, siger han i pressemeddelelsen.

Bygningen vil fungere uden fossile brændstoffer og kun bruge vedvarende energi og understreger GEA’s strategi om at blive en netto-nul virksomhed inden 2040.

Business