Efter 132-år gammel slagterbutik måtte lukke: FødevareDanmark vil gøre det nemmere for unge slagterspirer at overtage
Veldrevne slagterforretninger lukker i dag trods sund økonomi, fordi ejerne går på pension uden arvtager. Det vil FødevareDanmark ændre med højere kaution, målrettet talentudvikling og tæt, praktisk hjælp til kommende ejere. Samtidig vil organisationen øge fokus på området med målrettede videoer efter succesoplevelse.
FødevareDanmark vil redde veldrevne slagterbutikker uden arvtager med højere kaution, talentudvikling og praktisk hjælp, og samtidig gøre jobbet attraktivt for unge. Foto: FødevareDanmark
Veldrevne slagterforretninger med solide regnskaber, loyale kunder og attraktive beliggenheder lukker i stigende grad – ikke på grund af manglende efterspørgsel, men fordi ejeren når pensionsalderen uden at finde en arvtager.
Det vil FødevareDanmark nu gøre op med.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
