Investerer 14,4 mio.: Landbrugsaffald kan blive ny guldgrube i kampen mod plast
Nyt forskningsprojekt vil omdanne restprodukter fra landbruget til bionedbrydelig fødevareemballage og åbne et milliardmarked. Innovationsfonden investerer 14,4 millioner kroner.
Kartoffelskræller kan blive bionedbrydelig emballage i nyt projekt, der skal erstatte plast og give landbruget ny værdi. Foto: Colourbox
Restprodukter som sukkerroemasse, majsblade og kartoffelskræller kan få nyt liv som komposterbar emballage til fødevare- og drikkevareindustrien.
Det er ambitionen i forskningsprojektet HiProBio, der skal erstatte fossilt baseret plast med lokalt producerede naturfibre. Et projekt, som Innovationsfonden har skudt 14,4 millioner kroner i.
Projektet kombinerer landbrugsfibre med organiske bindemidler og barrierebelægninger, så der kan fremstilles bionedbrydelige kapsler og lukninger – på sigt også krukker og flasker. Dermed adresserer projektet både EU’s cirkulære økonomi og et voksende pres på fødevarevirksomheder for at reducere klimaaftryk og plastforbrug.
- Ved at omdanne landbrugsaffald til værdifulde ressourcer, kan Danmark blive frontløber inden for bæredygtig emballage og affaldsreduktion, siger projektleder Giuliano Bissacco, lektor ved DTU i en pressemeddelelse og tilføjer:
- Vores løsning forkorter dramatisk cradle-to-cradle livscyklussen ved at bruge lokalt fremskaffet landbrugsaffald til produktion af komposterbare lukningsprodukter til fødevare- og drikkevareindustrien.
Ifølge projektet kan løsningerne på sigt erstatte kapsler på op mod 583 milliarder PET-flasker årligt og spare både CO2, plast og skovressourcer.
Samtidig kan teknologien skabe ny indtjening i værdikæden fra landmand til fødevareindustri.
HiProBio har et samlet budget på 19,8 millioner kroner og løber over 3,5 år i samarbejde mellem DTU, Arla Foods, Campen, Bofa samt internationale partnere.
