• Business
• 31-03-2022 14:25:11

Krav og regler bremser fødevareudviklingen

NatuRem Bioscience udvikler tankanlæg til at dyrke spiselige mikroalger, der som en rig proteinkilde kan tjene som en fremtidig, bæredygtige fødevareingrediens. Men manglende viden på området hos myndighederne besværliggør godkendelsesprocesserne, og NatuRem Biosciences alger har lange udsigter til at komme på markedet. Store selskaber som Chr. Hansen og Novo Nordisk Fonden genkender problematikken og kalder på handling.

Læs side 6-7

Af Steven Andersen

steven@effektivtlandbrug.dk 23 67 99 39

• 
• 
• 
• 

Gem