Nordsjællandsk landmand kridter banen til dansk wagyu-industri
Femtegenerationslandmand ved Bondegaarden i Østrup og ejer af brandet Dansk Wagyu Jørgen Skou Larsen var på Roskilde Dyrskue for at gøre opmærksom på sine kødprodukter fra de helt særlige kødkvæg i håbet om at få flere landmænd til at hoppe med på den japanske kødvogn.
Bondegaarden driver 25 wagyukødkvæg og har haft så stor succes med forretningen af det japanske kvalitetskød, at man nu håber at få flere med på bølgen. Foto: Bondegaarden
Man kan ikke sige fødevarer uden også at sige landbrug. Derfor er det heller ikke så mærkeligt, at der på Roskilde Dyrskue også er blevet gjort et stort nummer ud af mange spændende fødevareproducenter, der lever af, hvad landbruget producerer.
Det foregår i den store hal, Spisekammeret, hvor vi også møder landmanden og kødproducenten Jørgen Skou Larsen. Han er femtegenerationslandmand på Bondegaarden i Østrup nord for Roskilde.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 25 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
97 ledige stillinger
Ejendomme til salg
9362 Gandrup
Sønderhaven
- Bolig340 m²
- Grundareal21,2 ha
6.900.000 kr.
7361 Ejstrupholm
Flot og velpasset gård med malkekvæg og planteavl
- Bolig320 m²
- Grundareal162,8 ha
50.000.000 kr.
8920 Randers NV
Planteavlsgårde/Agerbrug
- Bolig232 m²
- Grundareal33,7 ha
8.795.000 kr.
7700 Thisted
Landbrugsejendom med 112,8105 ha. og gode driftsbygninger.
- Bolig146 m²
- Grundareal112,8 ha
26.400.000 kr.
8850 Bjerringbro
Planteavl 39 ha
- Bolig134 m²
- Grundareal39,1 ha
7.400.000 kr.
7870 Roslev
Charmerende landbrugsejendom med 33,5 hektar og sø
- Bolig192 m²
- Grundareal33,6 ha
9.395.000 kr.
4060 Kirke Såby
Dannebrogsgården - Fuldstændig fantastisk beliggenhed - Stisystem direkte ned til vandet
- Bolig180 m²
- Grundareal29,4 ha
14.200.000 kr.
6857 Blåvand
Naturperle med veldrevet virksomhed og 16 ha ved Ho
- Bolig256 m²
- Grundareal16,4 ha
11.995.000 kr.
Hjørring
11,2 ha landbrugsjord UDBYDES
- Bolig–
- Grundareal11,2 ha
Kontakt for pris
8586 Ørum Djurs
Hesteejendom med lækre faciliteter herunder ridehus
- Bolig250 m²
- Grundareal10,8 ha
5.675.000 kr.
9750 Østervrå
Lystejendomme
- Bolig220 m²
- Grundareal29 ha
4.450.000 kr.
6230 Rødekro
56 ha. landbrugsareal uden beboelse
- Bolig–
- Grundareal56,1 ha
6.750.000 kr.
8732 Hovedgård
HISTORISK LYSTEJENDOM PÅ CA. 5,7 HA VED HOVEDGÅRD
- Bolig288 m²
- Grundareal5,7 ha
2.975.000 kr.
8723 Løsning
4.176 m² driftsbygninger – primært tidligere stalde og maskinhuse
- Bolig273 m²
- Grundareal2,1 ha
4.450.000 kr.
4943 Torrig L
122,7 ha velarronderet landbrugsjord uden bygninger!
- Bolig–
- Grundareal122,7 ha
42.000.000 kr.
