Amerikanerne kan snart finde laboratoriekød i køledisken
Den amerikanske tilsynsmyndighed FDA baner vej for salg af kultiveret kyllingekød, i hvad mange betragter som en historisk beslutning og et signal til Europa.
Upside Foods' kyllingesandwich, der er lavet af kultiveret kød dannet fra kyllingeceller. Snart vil kyllingekødserstatningen være i hænderne på amerikanske forbrugere efter en ny FDA-godkendelse. Fotos: Upside Foods
Der bliver taget nogle kvantespring indenfor markedet for laboratoriedyrket kød i øjeblikket.
Den amerikanske regering har nemlig for nyligt ryddet vejen for, at amerikanere kan spise laboratoriedyrket kød, efter at myndighederne har anset et kødprodukt fra dyreceller for at være sikkert til menneskeligt konsum.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
