Ny køleteknologi skal gøre fersk dansk svinekød til en verdensspiller
Hos slagterigiganten Danish Crown tester man nu en ny køleteknologi, der vil muliggøre forsendelser af fersk dansk svinekød til overalt i verden. Et af de markeder, kødproducenten øjner, er Japan.
Teknologi og innovation har været en stor satsning hos den danske fødevarekoncern Danish Crown i 2022.
I december skrev de blandt andet i en pressemeddelelse, at man ville storinvestere i automation for at vende automationsagendaen fra at være en udfordring til en konkurrencefordel.
Nu vil Danish Crown også satse på ny køleteknologi, der skal gøre det muligt at sælge fersk dansk svinekød til forbrugere i andre fjerne markeder, hvor særligt Japan er af interesse.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
20. oktober 2026
9 min · I dag
Markagers DN-rolle skaber debat, Søren Gade forlader Folketinget, og et hvedeforsøg på Stevns sigter mod 20 ton pr. hektar.
Maskinhandel i et krigsramt Ukraine, dansk premiere på en drænspuler og nye regnskaber. Plus byggestop, eksport og 30 år med Claas' variable pressekammer.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.
Køleteknologien, Danish Crown er ved at teste, vil for første gang gøre det muligt at transportere det danske svinekød til hele verden. Foto: Danish Crown