Ølrester skal reducere omkostningerne ved laboratoriekød
Programmet »Innovationskraft« finansierer et nyt dansk samarbejde mellem DTU og en dansk bio-tech virksomhed, der vil upcycle restprodukt fra bryggerierne til et nyt cellemedie, som kan anvendes i produktionen af kultiveret kød og sænke produktionsomkostningerne betragteligt.
Produktionen af kultiveret kød er i en rivende udvikling, og med et nyt og mere bæredygtigt cellemedie kan produktionsomkostningerne sænkes, så det laboratoriegenererede kød også kan konkurrere på prisen. Foto: Ivan Radic via Flickr
Der arbejdes i øjeblikket på mange løsninger på at mindske klimapåvirkningen, der oftest forbindes med den konventionelle kødproduktion. En af dem er kultiveret kød fra laboratorier.
Teknologien, der fremstilles ved at tage en lille prøve af levende dyreceller, typisk stamceller, som derefter dyrkes under kontrollerede laboratoriebetingelser, er i en rivende udvikling.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 25 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
97 ledige stillinger
Ejendomme til salg
7323 Give
Velbeliggende landejendom med 31,11 ha i naturskøn
- Bolig244 m²
- Grundareal32,1 ha
9.395.000 kr.
7323 Give
Lystejendom / fritidslandbrug
- Bolig101 m²
- Grundareal31,6 ha
6.495.000 kr.
9670 Løgstør
SKØN PLANTEAVLS EJENDOM MELLEM LØGSTØR OG NIBE
- Bolig229 m²
- Grundareal99,8 ha
19.800.000 kr.
7500 Holstebro
Bynær landejendom med harmoniske bygninger, knap 2 ha jord og skøn natur
- Bolig176 m²
- Grundareal1,9 ha
2.295.000 kr.
6200 Aabenraa
Landbrugsjord
- Bolig–
- Grundareal13,7 ha
Kontakt for pris
7900 Nykøbing M
Kvie -/planteavlsejendom
- Bolig174 m²
- Grundareal58,4 ha
11.900.000 kr.
9982 Ålbæk
Landejendom i Vester Knasborg med skov, engarealer og fredelige omgivelser
- Bolig109 m²
- Grundareal18,3 ha
2.400.000 kr.
7171 Uldum
VELBELIGGENDE LYSTEJENDOM PÅ CA. 5,1 HA NÆR ULDUM
- Bolig213 m²
- Grundareal5,1 ha
3.695.000 kr.
7260 Sønder Omme
Landejendom med ca. 2,1 ha jord
- Bolig190 m²
- Grundareal2,1 ha
1.295.000 kr.
6064 Jordrup
Planteavl, natur og gode jagtmuligheder
- Bolig185 m²
- Grundareal35 ha
8.000.000 kr.
7361 Ejstrupholm
Flot og velpasset gård med malkekvæg og planteavl
- Bolig320 m²
- Grundareal162,8 ha
50.000.000 kr.
Overskrift ikke angivet
Prima jord ved Vadehavet
- Bolig–
- Grundareal38,4 ha
7.100.000 kr.
6900 Skjern
Planteavlsejendom
- Bolig163 m²
- Grundareal29,5 ha
6.750.000 kr.
8471 Sabro
Planteavlsejendom på 82,5 ha
- Bolig385 m²
- Grundareal82,5 ha
27.000.000 kr.
7870 Roslev
Charmerende landbrugsejendom med 33,5 hektar og sø
- Bolig192 m²
- Grundareal33,6 ha
9.395.000 kr.
