Frankrig vil begrænse kødklingende navne på planteproteiner

Paris underretter EU om et udkast til dekret, der vil forbyde betegnelser som »bøf« eller »filet« i navngivningen af plantebaserede kødsubstitutter.

Frankrig har underrettet EU om et udkast til et nationalt dekret om at forbyde brugen af visse navne, der bruges til kød, for produkter baseret på vegetabilske proteiner.

Det gælder betegnelser såsom »filet«, »bøf«, »musling«, »grill«, »bacon« osv.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i 10 uger for 10 kroner om ugen.

Læs også