Vil give konkurrenterne kamp til stregen: Dansk insektproducent er klar med nyt produktionssystem
Insektopdrætsvirksomheden Insectum opdrætter og forarbejder larver af den sorte soldaterflue med henblik på anvendelse som fodermiddel og i foderprodukter. Nu er den danske virksomhed klar med en ny løsning, der ifølge virksomheden selv er langt billigere end konkurrenterne.
Produktionsanlæggene fra Insectum. Fotos: Insectum
I Tjele ved Viborg kribler og krabler det for at finde den nye proteinkilde til fremtidens fødevareproduktion.
Med sin nye løsning til produktion af sorte soldaterfluelarver er danske Insectum klar til over de kommende årtier at yde et væsentligt bidrag til at imødekomme den stigende globale efterspørgsel på protein og fedt til fødevarer, dyrefoder, akvakultur og landbrugsdyr og på en række tekniske produkter, herunder gødning, og for samtidig at udnytte organiske bi- og restprodukter.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
