Hos Enorm Biofactory i Hvirring var der i december »grand opening« af Nordeuropas største insektfabrik. Den kommercielle produktion er, på nuværende tidspunkt, endnu ikke i fuld skala, da man kører en vigtig valideringsperiode.
Ambitionerne hos Nordeuropas største insektfabrik, Enorm Biofactory, har fra starten været høje. 100 tons larver om dagen og godt 10.000 ton insektmel om året er, hvad fabrikken har kapacitet til, når det hele produktionen kører på fuldt tryk. En produktion, der skulle have påbegyndt indkøring fra januar 2024.