De globale investeringer i plantebaserede fødevarer steg sidste år til 13 milliarder kroner – en tredobling i forhold til 2019 ifølge analyseinstitut. Forventningen er tocifrede vækstrater i efterspørgslen fremover.
Det globale marked for plantebaserede fødevarer tordner i vejret, viser nye tal fra analysehuset Good Food Institute. Fra et lavt niveau i 2019 er investeringerne ifølge analysehuset således tredoblet til 13 milliarder kroner i 2020.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. september 2026
10 min · I dag
Kvælstofregulering kan udløse erstatningskrav, svineproducenter vil sætte treparter på pause, og Gisselfeld skifter direktør.
Markedet for plantebaserede fødevarer forventes at gå fra at være et nichemarked til at være et mere mainstreammarked, vurderer Landbrug & Fødevarer i en rapport. Her er det en burger baseret på mærket Naturli Plantefars.