bannerPos

Jubilæumsøllet gror ved Holstebro

Bygmarken ved Nordre Ringvej og Struer Landevej skal huse både maltbyg og grise til markeringen af Holstebro Struer Landboforenings 200 års jubilæum.

Christian Carus

Fagjournalist
07-07-2019 15:14
Holstebro Struer Landboforening er i fuld gang med forberedelserne til 200 års jubilæum i 2020. En af ingredienserne er marken ved Struer Landevej, der skal give både jubilæumsøl og helstegt pattegris til fejringen.

Det er først 17. oktober 2020, den store jubilæumsfest skal stå, når Holstebro Struer Landboforening runder 200 år. Men hvis man har bestemt sig for selv at klare menuen helt fra bunden, må man være ude i god tid.

Derfor mødte LandbrugNord forleden landboforeningens formand Kristian Gade på en bygmark ved krydset mellem Struer Landevej og Nordre Ringvej – et af Holstebros mest trafikerede knudepunkter.

»Her dyrkes maltbyg til jubilæumsøl« står der med store typer på banneret, som Kristian Gade, Niels Kristian Fruergaard, der er chef for landboforeningens politiske sekretariat, og et par andre hjælpere er ved at få skruet fast på træskelettet på den trailer, der den kommende tid skal stå i marken og fortælle om jubilæumsplanerne.

Bygmarken skal levere maltbyg til landboforeningens jubilæumsbryg, og når byggen er høstet, bliver der lukket en flok grise ud på marken, som næste år bliver serveret helstegte ved to »Landbruget kommer til byen«-arrangementer i Holstebro og Struer, der i anledning af 200 års jubilæet får ekstra gas.

- Vi gør det her for at skabe opmærksomhed om, hvor vores fødevarer egentlig kommer fra. Her kan folk følge hele værdikæden fra kornmark til øl og fra lille gris til stor, og forhåbentlig blive endnu mere nysgerrige på, hvordan man egentlig laver øl og hvordan vores kød egentlig bliver produceret, fortæller Kristian Gade, der ser jubilæet som en god anledning til fortælle de gode historier om landbruget.

- Det her skulle gerne ende op med, at dem der ikke er stolte af dansk landbrug nu, de er det, når vi går ud af 2020, siger formanden.

 

Klimavenligt dansk landbrug

Selvom Kristian Gade føler, at man i et område af landet, hvor 16 procent af befolkningen arbejder inden for fødevareklyngen, har god forståelse for landbruget, er han ikke i tvivl om vigtigheden af at benytte en hver lejlighed til at promovere erhvervet.

- Jeg synes, at den netop overståede valgkamp viste, at der er stor anerkendelse af, at vi er gået med ind på miljø- og klimadagsordenen – blandt andet ved samarbejdet med Danmarks Naturfredningsforening for at finde begavede løsninger på udfordringerne. Men derfor er det stadig en kæmpe opgave for os landmænd at få fortalt, at vi holder rigtig meget af naturen, forklarer han.

- Vi skal fortælle, at lige præcis dansk øl, gris og andre fødevarer bliver produceret så klimavenligt, at det ikke vil nytte noget at outsource til alle mulige andre lande. Vi producerer nogle af de bedste produkter, fastslår han.

 

Fortid, nutid og fremtid

Mens Holstebro Stuer Landboforenings 200 års jubilæum er en kærkommen lejlighed for at slå et slag for dansk landbrug, giver det også anledning til et blik tilbage i tiden. Det skal blandt andet en jubilæumsbog sørge for. Bogen bliver til i et samarbejde mellem landboforeningen og Holstebro Museum.

- Vi har ikke den præcise titel endnu, men det bliver nok noget i retningen af: »Fra studedrift til dagens Danmark«. Vestjylland var jo i sin tid knudepunktet for dansk studedrift, så det kommer vi ikke udenom, fortæller Kristian Gade, der dog ikke har tænkt sig kun at dvæle ved fortiden.

- Vi vil også gøre en hel del ud af at fortælle, hvordan en dansk landbofamilie ser ud i 2020, mens vi måske også vil komme med et bud på, hvordan tingene ser ud i år 2100, forklarer formanden, der ser frem til at følge maltbyggen og grisenes vej til jubilæumsmarkeringen.- Der er lagt op til et stort jubilæumsår, som kulminerer 17. oktober med en rigtig god bondefest, så jeg glæder mig rigtig meget til næste år.

Miljøminister: Øko-landbrug er godt for grundvandet

Der er et klart behov for at beskytte drikkevandet bedre på grund af det stigende antal sager med fund af rester af pesticider, der har skabt overskrifter siden 2017. Det siger miljøminister Lea Wermelin, efter at det er kommet frem, at der findes pesticidrester i mere end fire ud af ti drikkevandsboringer.

Prisnedtur på svin kan udeblive

Den sæsonmæssige prisnedtur kan helt udeblive i år, lyder det i en markedskommentar fra Danske Svineproducenter. I dag er Nord-West-noteringen igen uændret.

Kina har importeret danske avlssøer

De vedvarende problemer med afrikansk svinepest har fået Kina til at importere godt 900 danske alvssøer via fly. Det skriver Reuters Bureau.

Markedspodcasten - WASDE-rapport presser priserne

WASDE-rapporten presser priserne, men markedsanalytiker Peter Arendt tror dog ikke på, at presset bliver ved.

Økologer vil være en del af klimaløsningen

Klimaet er på alles læber - og med rette. Derfor er klimaet og klimaforandringerne også omdrejningspunktet for en stor del af programmet, når den danske øko-branche samles til økologikongressen 20.-21. november, der er arrangeret af Seges, Økologisk Landsforening, Landbrug & Fødevarer samt Biodynamisk Forening.

Seges svarer fødevareministeren igen

Fødevareministeriets annoncerede stramninger i dyrevelfærdskontrollen får en hård medfart hos Seges Svineproduktion.

Fødevareeksporten er på rekordkurs

Virksomhederne i den danske fødevareklynge øgede eksporten for de første syv måneder i år med 2,4 milliarder kroner sammenlignet med sidste år, og er dermed på rekordkurs.
Side 1 af 1659 (33170 artikler)Prev1234567165716581659Next