12 jerseybønders mejeri omsætter for milliarder
Utilfredsheden med mælkeafregningen blev så stor, at 12 mælkeproducenter med jerseykøer omkring Hilmar i Californien i 1984 dannede deres eget mejeri. I dag omsætter det omkring 15 milliarder kroner.
Hilmar Cheese Company har et meget indbydende besøgscenter, som alle kan gæste. Foto: Niels Damsgaard Hansen.
Man kan føle sig så uretfærdigt behandlet, at det ikke er til at bære.
Så meget, at man bare må gøre noget for at få retfærdighed. Så det gjorde de. Hele 12 mælkeproducenter omkring byen Hilmar i Californien. De besluttede nemlig at starte deres eget mejeri.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
