Henrik Lund på det østlige Lolland har foreløbig høstet halvdelen af sit areal med ærter. - Ærter kan udmærket konkurrere med vårbyg, da de har flere andre fordele, fastslår han.
- Ærterne var nemme at høste, og de var tørre.
Det fortæller gårdejer Henrik Lund, der i søndags høstede de første af sine i alt 36 hektar med ærter til modenhed ved Majbølle på Østlolland.
- Vi fik høstet cirka halvdelen af mit samlede areal med ærter, og det var den ringeste del, vurderer jeg. Derfor blev udbyttet i gennemsnit 3 t/ha med 16 procent vand, men jeg forventer, at den sidste halvdel vil komme op på 4 tons pr. hektar og dermed et gennemsnit på 3,5 tons pr. hektar i alt.