Medie: Velkendt svinefoder redder menneskeliv
Ostevalle, som tidligere »kun« kunne fodres til svin, bruges nu i stadig stigende grad som værdifuld næring til nyfødte og patienter.
Ikke bare grise, men også mennesker har godt af valle. Derfor laver Arla-virksomheden Danmark Protein i stadig stigende grad valle om til vigtige ernæringsprodukter til mennesker. Arkivfoto: Anne Wolfenberg
Ikke nok med at grise er vilde med det velsmagende restprodukt valle. Grisene har godt af det, idet det fremmer sundheden, især tarmsundheden, og det gælder også for mennesker.
Det faktum udnytter man i stadig stigende grad i Arla-virksomheden Danmark Protein i Videbæk i Vestjylland, der omdanner ostevallen til næringsprodukter til mennesker.
- Det redder faktisk liv. Det er så fedt at tænke på, udtaler mejerist Jurii Baltiuk til nnf.dk.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
