Klima ved køledisken
Som led i Klima- og luftudspillet har regeringen besluttet at udvikle et klimamærke, så de danske forbrugere lettere kan foretage klimarigtige indkøb, og her skal studerende nu hjælpe til.
- Mange danskere vil gerne handle mere klimavenligt, men man har sjældent tid til at undersøge en vares klimapåvirkning, når man står nede i supermarkedet. Klimamærket skal derfor være en hjælpende hånd til dem, der gerne vil tage det klimarigtige valg, og jeg er overbevist om, at de studerende kan give uvurderlige inputs, så vi kan indrette klimamærket bedst muligt, siger energi-, forsynings og klimaminister Lars Chr. Lilleholt (V).
Helt konkret har ministeriet indledt et samarbejde med Sociologisk Institut på Københavns Universitet, hvor 45 bachelorstuderende på faget Applied Case Study Analysis skal undersøge, hvordan danskernes madvaner kan ændres gennem adfærdstiltag som klimamærket.
I løbet af deres kursus skal de studerende undersøge, hvad forbrugere ved – og tror de ved – om klimavenlige fødevarer, hvad der styrer deres valg ved køledisken, og hvad der kan få dem til at ændre adfærd. Alt dette skal bruges til at tegne et billede af, hvad der skal til for at få den klimavenlige forbruger frem i danskerne.
