Italienerne raser over pasta-opskrift: - Man skal ikke komme og hælde alt muligt lort ud på det
En opskrift udgivet af det britiske madprogram Good Food har udløst drama i Italien. I opskriften er der tilføjet smør til retten cacio e pepe, som traditionelt kun består af pasta, ost og peber. Italienske restauratører har forsøgt at få Good Food til at rette opskriften.
Smør hører ikke hjemme i den italienske pastaret cacio e pepe, fastslår italienske restauratører, der har protesteret over en forkert opskrift i et britisk medie. Foto: Colourbox
En opskrift på den traditionelle romerske pastaret cacio e pepe på den britiske madhjemmeside bbcgoodfood.com har vakt opsigt og vrede i Italien.
Årsagen er, at opskriften indeholder fire ingredienser – spaghetti, sort peber, parmesan og smør – hvor den originale kun består af tre: pasta (helst tonnarelli), sort peber og osten pecorino romano.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 25 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
95 ledige stillinger
Ejendomme til salg
5550 Langeskov
Hobbylandbrug ved Langeskov med 3,5 ha jord og gode drivhuse
- Bolig98 m²
- Grundareal3,5 ha
2.195.000 kr.
6650 Brørup
Natur/jagt/hobbydyr – tæt på byen men alligevel på landet
- Bolig171 m²
- Grundareal5,8 ha
2.475.000 kr.
9550 Mariager
Hemvej 36, Mariager
- Bolig237 m²
- Grundareal53,3 ha
7.300.000 kr.
9800 Hjørring
Planteavlsgårde/Agerbrug
- Bolig282 m²
- Grundareal55,2 ha
11.375.000 kr.
7400 Herning
Yderst velholdt og naturskøn placeret planteavlsejendom på 89,8 ha.
- Bolig288 m²
- Grundareal89,8 ha
15.995.000 kr.
4350 Ugerløse
Naturskønt beliggende - mulighed for flere familier
- Bolig403 m²
- Grundareal14,2 ha
6.995.000 kr.
8700 Horsens
LYSTEJENDOM PÅ CA. 13,2 HA TÆT VED FJORDEN VED STENSBALLE
- Bolig150 m²
- Grundareal13,2 ha
6.495.000 kr.
8370 Hadsten
Planteavlsejendom
- Bolig258 m²
- Grundareal599,2 ha
142.000.000 kr.
6623 Vorbasse
Lystejendom - tæt på Vorbasse
- Bolig363 m²
- Grundareal6 ha
3.500.000 kr.
7140 Stouby
PLANTEAVLSGÅRD PÅ CA. 50,1 HA I NATURSKØNNE OMGIVELSER
- Bolig193 m²
- Grundareal50,1 ha
12.250.000 kr.
5492 Vissenbjerg
Hobbylandbrug - 16 ha med gårdbutik
- Bolig210 m²
- Grundareal16,7 ha
4.795.000 kr.
3720 Aakirkeby
Smågriseproduktion
- Bolig279 m²
- Grundareal121 ha
49.000.000 kr.
7160 Tørring
Planteavl - Læggekartofler
- Bolig118 m²
- Grundareal95,3 ha
23.900.000 kr.
Kvorning
Naturskøn landejendom ved Nørreådalen
- Bolig128 m²
- Grundareal2,7 ha
2.195.000 kr.
6230 Rødekro
Årslevgård - Mælkeproduktion med kapacitet af ca. 850 årskøer
- Bolig587 m²
- Grundareal14 ha
35.502.000 kr.
