Festival genindfører kød: - Det var en stor fejl
Northside Festival erkender, at beslutningen om at fjerne kød i 2022 var en fejl. Efter analyser og kritik fra publikum ændrer festivalen nu kurs og genindfører kød og fisk på menuen for at sikre både gæstetilfredshed og økonomisk bæredygtighed.
Foto: Northside
- I 2022 glemte vi at spørge publikum. Rigtig mange havde beholdt deres billet igennem coronatiden, og vi glemte i vores iver at spørge gæsterne, før vi traf den radikale beslutning om at fjerne fisk og kød.
Sådan siger festivalchef på NorthSide, Brian Nielsen, om beslutningen om at gå rent plantebaseret.
Beslutningen betød, at kæder og traditioner blandt publikum blev brudt. Grupper, der i årevis kom på festival sammen, blev delt op. Nogle ville ikke acceptere beslutningen, andre syntes det var spændende, men nogle blev tabt på vejen, hvilket aldrig var intentionen ifølge festivalchefen.
- Nogle overvejer sågar ikke længere at tage på vores festival, da de ikke ser det som en festivals opgave at beslutte for folk, hvad der skal spises. Vi må desværre erkende, at denne procentdel er endog meget stor, og at frasige os disse potentielle deltagere er simpelthen ikke økonomisk bæredygtigt for os. Det var en stor fejl, det vil vi gerne beklage, siger Brian Nielsen.
Derfor vil man til næste år igen kunne finde fisk og kød på NorthSide-menuen, om end med et mindre udbud, da der til stadighed vil være fokus på den plantebaserede menu.
Bredere musikprofil
Det nye tiltag kommer sammen med en række andre, der markerer et fornyet fokus for NorthSide. Et fokus på at betyde mere for flere og især at være noget for alle aarhusianere. Det kommer også til at betyde noget for musikprogrammet:
- Vores musikprofil bliver på sigt en smule bredere. Den vil både have internationalt udsyn samt indeholde de største danske navne, så den både er interessant for kenderen, der gerne vil høre indiekunstnere som Father John Misty, og for den brede skare, der gerne vil høre Aphaca og Thomas Helmig, som vi lige har annonceret for nylig, siger festivalchefen. Herudover har festivalen også et meget stort ønske om at være til stede i byen året rundt og ikke kun nogle dage i juni:
Festivalchefen oplyser, at NorthSide fortsætter med sit store arbejde med bæredygtigheden, men tilføjer også samfundsansvar og social bæredygtighed, da festivalen fremover vil måle sig selv op mod ESG-principper og -rapportering.
- Vi har stadig stort fokus på bæredygtighed og socialt ansvar. Både på festivalpladsen, men også udenfor, hvor vi for eksempel særligt arbejder med at udvide NorthSide-skoven syd for byen. Den binder CO2, øger biodiversiteten, sikrer grundvandet og bliver et helt nyt naturområde til alle aarhusianere, siger Brian Nielsen.
