Op mod påske: Hver femte dansker drømmer om at skrue æggeindtaget op til syv æg om ugen
Højtiden er i høj grad æggets, og en ny undersøgelse fra Landbrug & Fødevarer viser, at danskernes forhold til æg er brandvarmt. Men ved du overhovedet, hvorfor æg er sådan en populær tradition i påsken? Hvis ikke, kan du få svaret her.
Påsken venter lige om hjørnet med sine påskefrokoster og hyggelig krea-samvær. Både som tilbehør på påskefrokostbordet til en flok rejer, silden og tunsalaten. Men også som en kreativ ingrediens, når vi puster og maler æg.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.
Dekorering af æg er en gammel tradition. Før man begyndte at farvelægge dem med pensel og maling, kogte man æg sammen med løgskaller for at farve dem. Man kunne efterfølgende ridse mønstre i den indfarvede æggeskal. Foto: Colourbox
Under påsken symboliserer æggeskallen graven, som Jesus brød ud af, mens ægget indeni symboliserer nyt liv. Foto: Public domain via Wikimedia Commons