Danskerne er faldet for økologisk mælk og grønt, men overser forarbejdede økovarer
Danskerne har fået smag for økologisk mælk og grønt, mens de i mindre grad køber forarbejdede varer som økologisk brød, ost og pålæg. Via en kampagne vil Mejeriforeningen nu åbne danskernes øjne for den økologiske ost.
Danskerne spiser hellere uforarbejdede økologiske fødevarer, end de spiser forarbejdede økologiske fødevarer. Men nu skal en kampagne fra Mejeriforeningen lære danskerne at foretrække de økologiske oste. Foto: Colourbox
- Mens frugt, grønt og mælk bliver købt økologisk i stor stil, så er andelen markant lavere, når det gælder ost, oplyser Mejeriforeningen.
Foreningen betegner det som pudsigt, at selvom mælk og ost kommer fra det samme dyr, som har levet under de samme økologiske vilkår, så er der altså langt færre danskere, der fisker den økologiske ost ud af kølemontren end den økologiske mælk.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
