En dataanalyse viser, at Bovaer i kombination med et højt svovlindhold i foderrationen øger risikoen for, at mælkeproducenter har oplevet øget forekomst af fodrings- og stofskiftelidelser hos deres køer. Det oplyser Seges Innovation.

- En stor andel af foderrationernes svovlindhold kommer fra rapsskrå og rapskage. Der er derfor begrundet mistanke om, at kombinationen af Bovaer og en høj andel rapsprodukter øger risikoen for at mælkeproducenter oplever flere stofskiftelidelser i besætningen, skriver chefkonsulent Nicolaj Ingemann Nielsen.

Derfor anbefaler forsknings- og innovationsvirksomheden, at man venter med at fodre med Bovaer til efteråret 2026, hvis man udelukkende anvender rapsprodukter som proteinkilde. Det skyldes, at risikovurderingen omkring kombinationen af Bovaer og højt svovlindhold forventes at blive undersøgt i forsøg i foråret 2026.

- Alternativt kan man overveje at udskifte rapsprodukter helt eller delvis med sojaskrå, skriver chefkonsulenten.

Bovaer i kombination med svovl er en risikofaktor

Seges understreger, at dataanalysen ikke kan sige noget konkluderende om årsagssammenhænge mellem Bovaer og svovlindholdet i rationen.

- Dataanalysen er baseret på et relativt stort antal besætninger og med høj statistisk sandsynlighed. På grund af et forsigtighedsprincip har Seges valgt at fremlægge resultaterne, står der at læse.

Svovl findes især i rapskage og rapsskrå og udgør typisk 50-60 procent af svovlindholdet i foderrationen til en ko, når raps er den primære proteinkilde. I rationer med høj majsensilage andel kan +70 procent af svovl stamme fra rapsprodukter. Svovl findes især i aminosyrerne cystein og methionin.

Hypotese: Kan skabe giftige gasser for køer og mennesker

Dataanalysen kombineret med symptomer fra køer i praksis leder frem til en hypotese om, at Bovaer i kombination med højt svovlindhold kan være direkte eller medvirkende årsag til de syge køer som mælkeproducenter har rapporteret om.

- Bovaer øger tilgængeligheden af hydrogen i vommen, mens rapsprodukter bidrager med svovl. Kombinationen af hydrogen og svovl kan føre til dannelsen af svovlbrinte (H2S), som er en giftig gas for køer og mennesker, skriver Nicolaj Ingemann Nielsen.

Ifølge Seges er det sparsomt med litteratur omkring svovlbrintemålinger på køer, som er fodret med Bovaer og svovl/rapsprodukter, og det vides derfor ikke med sikkerhed, om det er forklaringen på nogle af de hændelser, som er observeret i nogle besætninger. Risikoen ved at fodre med Bovaer og rapsprodukter forventes undersøgt mere indgående i forsøg på AU i foråret 2026.

Kombinationen af hydrogen og svovl kan føre til dannelsen af svovlbrinte (H2S), som er en giftig gas for køer og mennesker

Nicolaj Ingemann Nielsen, chefkonsulent, kvæg, Seges Innovation

Om undersøgelsen

Mælkeproducenter oplever fodringen af Bovaer til deres køer meget forskelligt jf. en spørgeskemaundersøgelse.

En dataanalyse har koblet foderplaner med mælkeproducenters svar i spørgeskemaundersøgelsen. Analysen baserer sig på 200 besætninger med stor race, som har angivet, at de ikke har skiftet fodermidler i forbindelse med opstart med Bovaer. Der er analyseret sammenhænge mellem foderrations-parametre og oplevelsen af brugen af Bovaer.

Der er studeret 92 foderrationsparametre i form af næringsstoffer, mineraler, vitaminer, energi-, fylde- og protein-værdier. Disse er beregnet i fodervurderingssystemet NorFor (norfor.info).

Analysen viser, at rationens svovlindhold er signifikant højere (2,62 vs 2,48 g/kg TS) i foderplanerne for besætninger, der i spørgeskemaundersøgelsen har tilkendegivet øget forekomst af fodrings- og stofskiftelidelser.

Kilde: Seges Innovation

Kvæg