Kristian har sat 800 Premium Kvier ind: - Jeg er overrasket over, hvor likviditetstungt det er at starte op
En slagtekalveproducent fra Sydjylland har lagt noget af produktionen over på konceptet Premium Kvier. Han er ikke i tvivl om, at hvis han skal udvide, bliver det med kvier frem for flere slagtekalve.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
23. september 2026
9 min · I går
Gødskningsloven, mulige erstatningskrav og ny regulering fylder, mens stæren går tilbage, og Danmark er bagud med naturplanen.
Danish Crown forventer med tiden at kunne godkende over 90 procent af de kvier, de får ind til konceptet. Arkivfoto: Morten Ipsen
Flemming Hølmkær fra Danish Crown fortalte om erfaringerne med konceptet Premium kvier. Fotos: Tenna Bang
- Hvis vi holder samme dækningsbidrag pr. dyr pr. dag i stalden, så vil vi kunne hente noget mere i marken på grovfoderproduktionen. Så totaløkonomien burde blive bedre ved kvierne, forklarede kalveproducent Kristian Sørensen.
Meget vigtigt for konceptet er, at det er databaseret.
- Vi vil gerne have at det ikke bliver fingerspidser og vi tænker og vi tror. Men at det er noget vi kan dokumentere, at det her rent faktisk er en god varer, hvilket også ligger i konceptet, sagde Flemming Hølmkær. Arkivfoto: Tenna Bang