Direktør og ejer af Himmerlandskød i Aalestrup, Lars Andersen, fortæller, at slagteriet i øjeblikket får leverandører, som tidligere har leveret til Danish Crown, men det er langt fra tilfældet, at slagtekalveproducenterne »i stor stil« er ved at forlade Danish Crown til fordel for hans butik, fortæller han.
- Men vi betaler altid en pæn pris, siger han.
Lars Andersen lægger dog ikke skjul på, at k&osla
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
6. oktober 2026
10 min · I dag
Krav om undersøgelse af grisestop, debat om spildevand, ris på våd tørvejord og de første jordkøb til en ny skov ved Roskilde.