Hvis alle i værdikæden arbejder sammen, er der penge at hente på bundlinjen, lyder det fra Task Force Kalve.
- Der er brug for handling, hvis kalveproduktionen skal forbedres. Hvis alle i værdikæden arbejder sammen, er der penge at hente på bundlinjen, lyder det fra Task Force Kalve, der derfor inviterer til gratis webinar om kalveproduktion på tirsdag den 16. juni klokken 12.30-13.30.
Her vil man gøre deltagerne klogere på de fire anbefalinger, man mener, vil gøre dansk kalveproduktion mere konkurrencedygtig:
1: Samarbejdet mellem mælke- og slagtekalveproducent skal styrkes for at få robuste og hurtigvoksende kalve og for at få kalve, der giver mest værdi i hele kæden.
2: Kalveproducenten skal i samarbejde med slagteriet levere de slagtekalve, der giver mest værdi på verdensmarkedet.
3: Der er behov for to kødkvægsavlslinjer – en ekstensiv og intensiv med gode egenskaber for spisekvalitet, foderudnyttelse, sundhed og en lav metanudledning.
4: Der er behov for et rådgivningskoncept, der har fuldt fokus på hele produktionen fra kalv til krog.
Task Force Kalve består af repræsentanter fra bestyrelsen i L&F Kvæg, Danish Crown, rådgivningen, dyrlæger, forskningen, Viking, slagtekalveproducenter og Seges. Gruppens formål er at undersøge og udbrede mulighederne for, at kalveproduktionen bliver konkurrencedygtig.
Link til webinaret kan findes på landbrugsinfo.dk