Klima, økonomi og forbrugerkrav rejser store udfordringer på sigt, som er svære helt at forestille sig på forhånd. Men sektoren er godt rustet, lød det i beretningen fra Landbrug & Fødevarer Kvægs top.
Det er uforudsigelige tider for kvægsektoren.
Det slog L&F Kvægs formand Christian Lund og direktør Ida Storm mandag på som en rød tråd i deres beretning på den årlige kvægkongres i Herning. Men de understregede også ihærdigt, at kød- og mælkeproduktionen er i god udvikling, og at økonomien i hvert fald lige for nuværende ser ok ud.