DER ER STÆRKE, politiske kræfter i vores samfund, som gerne vil bestemme over vores liv. Helt ned i detaljen. Helt ind på middagsbordet. Hvad der er på gaflen. Forleden kunne vi her i avisen »afsløre«, at plantebaserede alternativer til kød, fisk og mejeriprodukter kun finder vej til danskernes gafler i et meget begrænset omfang, når de selv bestemmer. »Det kommer bag på mig, hvor lidt borgerne har taget de plantebaserede alternativer til sig«, lød det i den forbindelse fra seniorrådgiver Sisse