DET ER I bund og grund en besynderlig fjerkræ-aftale, man har skruet sammen i Folketinget. Overraskende er den ikke. For politikerne ser sig i stand til at agere både fodermester og fødevaredisponent på én og samme tid. Og den slags er før set. Faglighed er der, pointerer branchefolk, totalt mangel på. Men netop faglighed har man heller ikke den fjerneste interesse i på Christiansborg. Det er alt for besværligt.