Rema 1000 sælger nu mindre kød

Rema 1000's beslutning om at reducere størrelsen på bakker med hakket oksekød med op til 20 procent har haft en tydelig effekt på kundernes købsadfærd, skriver Avisen Danmark.

Ifølge kategorichef Jonas Garly Sørensen er salget af hakket oksekød faldet med 10 procent de seneste 20 uger.

Tiltaget blev i første omgang mødt med kritik, men discountkæden ser det nu som en succes. Ændringen indebærer blandt andet mindre pakker med rent hakket oksekød og en større andel grøntsager i blandingsprodukterne.

Rema 1000 ønsker ikke at oplyse konkrete økonomiske tal eller kommentere på geografiske forskelle i salget, men understreger, at initiativet handler om at give kunderne valgfrihed i forhold til kødforbrug.