Mælkepriserne holder niveauet

Ved tirsdagens Global Dairy Trade-auktion forblev det samlede prisindeks uændret, selvom udviklingen varierede mellem de enkelte mejeriprodukter.

Smørprisen oplevede en stigning på 1,1 procent og landede på en gennemsnitspris på 7.667 dollar pr. ton. Også cheddarost gik frem med 1,0 procent, hvilket bragte prisen op på 4.976 dollar pr. ton.

Mozzarella viste den største stigning blandt mejeriprodukterne med en fremgang på 5,1 procent, så gennemsnitsprisen nu ligger på 4.704 dollar pr. ton. Lactose-indekset steg beskedent med 0,5 procent til 1.165 dollar pr. ton.

Mælkefedt faldt dog med 1,8 procent og har nu en gennemsnitspris på 6.561 dollar pr. ton.

Skummetmælkspulver faldt marginalt med 0,4 procent til 2.729 dollar pr. ton, mens sødmælkspulver forblev næsten uændret med en minimal stigning på 0,2 procent til 4.052 dollar pr. ton.

Den gennemsnitlige pris for mejeriprodukter ved denne auktion endte på 4.245 dollar pr. ton.