Ny analyse viser, at især unge vil købe mere økologi, hvis de får bedre indsigt i produktionen. Landbrug & Fødevarer lancerer ny kampagne for at styrke kendskabet.
Der mangler viden om økologisk produktion, hvis forbrugerne skal lægge flere økologiske varer i kurven.
En analyse fra Norstat for Landbrug & Fødevarer viser, at 18 procent af forbrugerne ville købe mere økologi, hvis de vidste mere om produktionen. Blandt de 18-29-årige gælder det 27 procent. Især kendskabet til økologisk kød, æg og mejeriprodukter halter.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
10. oktober 2026
9 min · I går
Kvælstofkrav og målegrundlag under kritik, pres på nordjyske gårde, penge til økologi og nye vejledende niveauer for mykotoksiner i foder.
VikingDanmark køber Foderteknik, kalveprisen falder, og 50 millioner kr. er på vej til rydning og afgræsning. Hør også om Holstein og naturpleje på Læsø.
Spildevand, skiftende udledningsgrænser og stop for grisestalde. Ugens debat handler om dokumentation, retssikkerhed og hænder til fødevareproduktionen.