Grøntsager frister – men idéerne mangler
Over halvdelen af danskerne spiser grøntsager dagligt, men mange efterlyser inspiration til at gøre grøntsager til en større del af måltidet.
Grøntsager er en fast del af danskernes aftensmad – men mange savner inspiration til at bruge dem på nye måder. Arkivfoto
53 procent af danskerne spiser grøntsager hver dag – især til aftensmaden, hvor grøntsager for hver tiende udgør det meste af måltidet. For 41 procent spiller grøntsager en væsentlig eller moderat rolle, mens kød fortsat er centrum for mange aftensborde. Det viser en ny kortlægning fra Landbrug & Fødevarer.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
84 ledige stillingerVil du gerne lære noget? Markelev til Fonvad Agro
Kvægelev, Januar '27
Kvæggård søger medarbejder
Afdelingsleder til farestald
Søger medarbejder til at malke
Stensbygaard søger godsmedarbejder
