Data fra det kinesiske landbrugsministerium viser en stabil udvikling i den kinesiske bestand af søer de seneste måneder. Men en bestand af søer, der ligger lavere end for et år siden.
Det skriver Landbrug & Fødevarer i sit ugentlige markedsnyt for grisekød.
Ifølge en talsmand fra det kinesiske landbrugsministerium lå bestanden af søer ultimo maj på 41,92 millioner stk. Dette var en stigning på 0,4 procent i forhold til ultimo april, hvor bestanden lå på 41,77 millioner stk. Men et fald på 4,7 procent i forhold til for et år siden.
Aprils bestand af søer på 41,77 millioner stk. lå 0,2 procent lavere end måneden før og 4,3 procent lavere end for et år siden.
Tal fra det kinesiske landbrugsministerium viser endvidere, at de større slagterier i landet i de første fire måneder af 2022 har slagtet 97,45 millioner svin. Dette er en stigning på hele 45,7 procent i forhold til samme periode året før.