Økologiske mejeriprodukter er tilbage i storkøkkenerne

De økologiske mejeriprodukter fylder godt i køkkenernes kølerum på sygehuse, i kantiner og andre storkøkkener, skriver Mejeriforeningen, som baserer udsagnet på nye tal fra Danmarks Statistik.

I 2021 blev der nemlig solgt mejeriprodukter til foodservice for 1,77 milliarder kroner, og heraf udgjorde de økologiske mejeriprodukter 565 millioner kroner svarende til 32 procent, kan man læse hos Danmarks Statistik.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også