Til trods for stigende leveomkostninger fortsætter forbrugernes efterspørgsel efter animalsk protein så som kød og mælkeprodukter stort set uændret.
Til gengæld må det forventes, at væksten i produktionen af animalsk protein vil være langsommere end tidligere, vurderer Rabobank i en ny rapport ifølge fleischwirtschaft.de.