Økologichef: Fortsat høj loyalitet mod de økologiske varer
- Selv om der er høj inflation, og mange forbrugere er økonomisk pressede, så er der fortsat høj loyalitet mod de økologiske varer, siger Kirsten Lund Jensen, økologichef i Landbrug & Fødevarer. Arkivfoto
35 procent af danskerne køber ofte eller altid økologi. Det viser en undersøgelse, som Norstat har gennemført for Landbrug & Fødevarer i maj måned.
At der stadigvæk er gang i salget af økologiske fødevarer, viser også nyere tal fra Coop. Her er meldingen, at salget af økologiske varer samlet set faldet minimalt, mens økologiske mejerivarer vinder frem i foodservicesektoren.
Det glæder Kirsten Lund Jensen, økologichef i Landbrug & Fødevarer.
- Selv om der er høj inflation og mange forbrugere er økonomisk pressede, så er der fortsat høj loyalitet mod de økologiske varer, siger hun.
Undersøgelsen viser dog, at der er nedgang i salget af de lidt dyrere økologiske kødudskæringer, hvor forbrugere køber lidt mindre stykker samt lidt sjældnere.
