Henrik Baymler er pr. 3. oktober ansat i Vilomix Denmark A/S som rådgiver i et team med fokus på kvæg.

Henrik er født og opvokset på en ejendom ved Juelsminde med jerseykvæg.

Han er faglært landmand fra Bygholm Landbrugsskole og har arbejdet i 6,5 år med fodrings- og slagteforsøg på Ammitsbøl Skovgård ved Vejle.

Senere har Henrik Baymler fået en uddannelse som jordbrugsteknolog fra Vejlby i 2003, og han har arbejdet som kvægrådgiver de sidste 18 år – heraf de sidste 16,5 år i Vestjysk Landboforening i Ringkøbing.

Ved siden af hans arbejde har han ofte fornøjelsen af at være kødkvægsdommer på forskellige skuer rundt om i landet.