Overvej grundigt risikoen ved at dyrke rapssorter med højt indhold af erucasyre
Danske landmænd tilbydes nu også kontrakter på dyrkning af såkaldte Hear-rapssorter, der har et højt indhold af erucasyre. Men spildfrø af disse rapssorter kan videreføre egenskaben for højt erucasyreindhold i eget sædskifte og til andre nabomarker.
Dyrker man blot et enkelt år rapssorter med højt indhold af erucasyre, kan spildfrø herfra blive i sædskiftet i årevis og brede sig til naborapsmarker. Arkivfoto: Kasper Stougaard
Danske landmænd har igennem de seneste årtier udelukkende dyrket rapssorter med et lavt indhold af erucasyre på 0,1 procent eller lavere.
Det har været et mål, da sorter med et højt indhold af erucasyre på 45-50 procent af den totale fedsyremængde i rapsfrøene er uønskede til foder og konsum på grund af risiko for sundhedsskadelige effekter på f.eks. hjertet.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
