Planteprotein skal nu fylde kødgryden
Stifteren af Organic Plant Protein, Ulrich Kern-Hansen, venter en stejlt stigende kurve for afsætning af sine planteprotein-produkter fra danskproducerede ærter og hestebønner og med en eksportandel på 90 procent.
Hjertet, og også hemmeligheden, bag de nye vegetariske og økologiske planteproteinprodukter Plante Mate er en særlig extruder-teknologi, der grundlæggende sender de afskallede ærter og hestebønner gennem en slags bageproces, fortæller Ulrich Kern-Hansen om sit nye industrieventyr. Fotos: Bøje Østerlund
Efter i en lang årrække at have drevet og udviklet den økologiske engrosvirksomhed Hanegal A/S, med blandt andet et stort udvalg af økologiske animalske produkter, skifter ægteparret bag, Fie Graugaard og Ulrich Kern-Hansen, nu retning.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
96 ledige stillingerLandmand/gartner med interesse for dyrkning af grøntsager
Boremedhjælper/maskinfører søges - erfaring ikke et krav
Afløser søges fra start 1/10-26 og slut 1/9-27
Elev søges til Frenderupgaard
Jordbruger til daglig ledelse af økologisk grøntsagsproduktion
Lærlinge søges til vores grise- og planteavl
Ejendomme til salg
8722 Hedensted
IDYLLISK LYSTEJENDOM PÅ CA. 4,2 HA VED HEDENSTED SKOV
- Bolig211 m²
- Grundareal4,3 ha
5.975.000 kr.
6630 Rødding
Planteavlsgårde/Agerbrug
- Bolig128 m²
- Grundareal36,2 ha
5.100.000 kr.
6500 Vojens
Naturskøn beliggenhed ved Hærvejsstien
- Bolig167 m²
- Grundareal10,1 ha
3.250.000 kr.
Jord ved Fjerritslev
Landbrugsjord
- Bolig–
- Grundareal24,2 ha
1.000 kr.
9900 Frederikshavn
Liebhaverbolig med panoramaudsigt nær Frederikshavn.
- Bolig379 m²
- Grundareal18,4 ha
7.500.000 kr.
8963 Auning
Planteavlsgårde/Agerbrug
- Bolig228 m²
- Grundareal29,5 ha
5.000.000 kr.
9490 Pandrup
Landbrugsjord
- Bolig–
- Grundareal13 ha
2.300.000 kr.
6600 Vejen
Velbeliggende lystejendom - Gamstgård
- Bolig148 m²
- Grundareal5,5 ha
2.700.000 kr.
6623 Vorbasse
Sjældent udbudt lystejendom med naturen helt tæt på
- Bolig190 m²
- Grundareal4,9 ha
3.295.000 kr.
8983 Gjerlev J
Lystejendomme
- Bolig200 m²
- Grundareal72,4 ha
12.900.000 kr.
7430 Ikast
Planteavlsejendom
- Bolig213 m²
- Grundareal119,9 ha
32.500.000 kr.
5854 Gislev
Slagtesvineejendom Østfyn
- Bolig283 m²
- Grundareal34,6 ha
9.300.000 kr.
9700 Brønderslev
Leregaarden
- Bolig234 m²
- Grundareal22,6 ha
6.500.000 kr.
8471 Sabro
Planteavlsejendom på 52 ha
- Bolig222 m²
- Grundareal52,1 ha
13.000.000 kr.
3390 Hundested
Lystejendomme
- Bolig303 m²
- Grundareal17,5 ha
12.000.000 kr.
