Ung landmand satser på forædling: - Det starter altid med en læggekartoffel
På Vejgaarden ved Aalestrup er de i disse dage ved at skabe rammen om et nyt forretningsben for det store planteavlsbrug. Ud af de 750 hektar med kartofler, der netop nu er på vej i jorden, skal 115 hektar i år sælges som certificerede læggekartofler.
Inspirationen til graven i den kommende læggehal kommer fra Thorsens Chipskartofler, som Vejgaarden leverer størstedelen af sine kartofler til. Derfor er det at bruge penge på bygninger heller ikke noget, Henrik Rieks er vant til. Kyllingestaldene i baggrunden er naboens. Fotos: Kasper Stougård
Det er en stor sandkasse, de har på Vejgaarden ved Aalestrup i Himmerland. Faktisk omkring 3.500 kvadratmeter. Og lige nu er den store sandkasse det tydeligste vidnesbyrd om et nyt afsnit i virksomhedens historie.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
