Det ligner en 100 meter lang petanque-bane, men det er alt andet end stærkt artikulerende gamle franske mænd med gråsprængt mustage, der huserer på den lange og fasttromlede grusbane. br />
- Gruset er der kun for at beskytte mod fordampning, og det er i jorden nedenunder, der sker noget spændende, forklarer jordbrugsteknolog Ulrik Lauritzen fra Eurofins Agroscience Services i Middelfart, der i går hentede en meter høje profiler af jorden med en diameter på cirka otte centimeter op.