Merrild ser både muligheder og udfordringer
Formand for Landbrug & Fødevarer, Martin Merrild, ser mange udfordringer, men også mange muligheder for dansk landbrug.
Formand for Landbrug & Fødevarer, Martin Merrild, ser både muligheder og udfordringer for landbruget fremadrettet. Foto: John Ankersen
Forbrugerne stiller stigende krav - til gengæld vokser verdens befolkning og giver mulighed for afsætning af danske fødevarer.
Formand for Landbrug & Fødevarer, Martin Merrild, tog temperaturen på dansk landbrug på SLF´s nytårskur, både med hensyn til de udfordringer, men også de muligheder, der ligger for erhvervet fremadrettet.
Og han gjorde samtidig op med noget af det »sludder«, som han mener præger debatten og offentlighedens mening om landbruget.
- Man hører ofte at »landbruget skal lære at lytte til forbrugerne«. Det har vi altid gjort – lige fra forbrugerne i London til Tokyo. Vi har altid været omstillingsparate, og nye muligheder er altid blevet udnyttet af landbruget, konstaterede Martin Merrild.
Han noterede sig samtidig, at verdens befolkning vokser nærmest dagligt, ligesom andelen og antallet af nye købedygtige forbrugere i verden vokser.
- Vi har masser af muligheder i dansk landbrug. Verdens befolkning vokser med 117.000 om dagen! Det er virkelig interessant for os, da der samtidig er endnu flere, der kan betale for, og som stiller krav til fødevarerne. Vi skal tænke udviklingsvejen og globalt, lød det fra Martin Merrild, der tilføjede muligheden i de 140 millioner mennesker, der på verdensplan hvert år bevæger sig fra den fattige og lave indkomstgruppe – op i middelklassen.
To veje i klima-udfordringen
- Man kan gå to veje i forbindelse med klima-udfordringen – begrænsning eller udviklingsvejen – og det er dén vej vi skal, at producere mere med mindre. Vi kan flytte os i Danmark med forskning og udvikling, fastslog Martin Merrild, der kom med konkrete aktuelle forskningsretninger med hensyn til klimabelastning – mindre bøvsende køer og radrensning i stedet for pesticider.
Og Martin Merrild mener, at det kan lykkes, men det kræver én ting; Sammenhold både i landbruget og politisk.
- Får vi politisk opbakning lykkes det, konstaterede Martin Merrild, der i samme ombæring roste Lars Løkke Rasmussen:
- Vi har den mest landbrugsvenlige regering nu, som vi har haft i årtier.
