Den tyske notering for slagtesvin er uændret

Den tyske slagtesvinenotering var onsdag uændret 2,10 euro pr. kg (15,65 kroner).

- Det tyske slagtesvinemarked er stabilt og i balance. Efter Kristi Himmelfartsdag og pinsen er der ingen uger med manglende slagtedage i den nærmeste fremtid. Den næste nationale fridag i Tyskland er den 3. oktober, den tyske genforeningsdag. Slagteklare grise kan således afsættes uden større problemer for tiden.

Sådan lyder det i et nyhedsbrev fra Danske Svineproducenter, der konstaterer, at der på ISN’s grisebørs er blevet solgt tre partier slagtesvin til 2,15 euro (16,02 kroner) i gennemsnit i fredags og yderligere to partier slagtesvin til 2,16 euro (16,09 kroner) i tirsdags.

I slutningen af juni begynder ferietiden i de første tyske delstater. Typisk giver efterspørgslen på det tyske kødmarked lidt efter i begyndelsen af ferietiden.