Gråsten Landbrugsskole: - Dyr er noget, man passer 365 dage om året
Gråsten Landbrugsskole er den eneste skole i landet med et landbrug som består af både malkekvæg, søer og mark. Her bliver eleverne en del af den daglige drift – med ansvar, rutiner og virkelige opgaver i stalden.
Klokken er 7.45 denne onsdag morgen på Gråsten Landbrugsskole. De syv EUX-elever Peter Jørgensen, Sune Roland Jørgensen, Marie Have Hansen, Mikkel Petersen, Jan Lorz, Mikkel Hansen og Lærke Agard, der har dagens første tre timer i soholdet på skolens eget landbrug, møder friske ind, klæder om i forrummet og stiller sig ved whiteboardtavlen på staldgangen – klar til at modtage staldpersonalets program for dagen.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.
På Gråsten Landbrugsskole foregår undervisningen ikke kun i klasselokalet. Eleverne er også med i den daglige drift i stalden. Fotos: Camilla Bønløkke
- Vi skal have noget fra hånden, men det skal også være sjovt, påpeger Nicklas Jepsen (tv), inden besætningens driftsleder Henriette Hjuler (th) fortæller om opgaverne i stalden denne morgen.
Det er Peter Jørgensen (th) og Sune Roland Jørgensen (i midten), der får til opgave at gå med medarbejder Per Schjerning (tv) i klimastalden, hvor alle grise skal tjekkes igennem.
Alle elever får medicinhåndteringskursus i andet halvår på skolen, og i stalden er de med til at behandle grisene.
- Dem, der virkelig har interessen for grisene, fylder vi også på med læring. Det kan vi kun, hvis vi selv har en passion for grise, påpeger underviser Nicklas Jepsen.
I skolelandbruget på Gråsten Landbrugsskole indgår eleverne i et weekendskift, hvor to af skolens elever er med i stalden om lørdagen og to andre elever er med i stalden om søndagen.
På Gråsten Landbrugsskole er der en årlig produktion af cirka 12.800 smågrise.
Driftsleder Henriette Hjuler.
Medarbejder og praktisk underviser Per Schjerning.
Gråsten Landbrugsskole er den eneste skole i landet med et landbrug som består af både malkekvæg, søer og mark.