Palle bruger mælkeanlæg trods lav notering: - Vi vil gerne »Keep it simple«
Selvom foderomkostningerne er steget, så bliver der ikke ændret i tide og utide i blandingerne. Svineproducent Palle Eriksen har fokus på fremstillingsprisen, men fastholder de tiltag, der fungerer.
1.250 årssøer med produktion af 30 kg’s grise, hvor hovedparten af den årlige produktion på de 39.000 smågrise sælges til fast aftager i Galten, mens de resterende 6-7.000 fedes færdige til slagtning.
Det er produktionen på Landbruget Sofiesminde, der er beliggende lige ved skellet mellem Midt- og Nordjylland med postnummer Aalestrup.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.
- Jeg har altid haft stor fokus på fremstillingsprisen, hvor vi også altid har ligget lavt, påpeger Palle Eriksen, der samtidig hurtigt gør det klart, at han ikke går på kompromis, når det handler om foderkvalitet. Fotos: Camilla Bønløkke
På Sofiesminde blev der i 2021 investeret i et mælkeanlæg, og der er cirka brugt 6,5 kroner pr. gris i ren mælk i gennemsnit over det seneste år.
Palle Eriksen valgte at investere i et mælkeanlæg i maj 2021.
Der blandes i alt to sække mælk om dagen.
- Vi ændrer ikke i tide og utide, lyder det fra svineproducent Palle Eriksen om foderblandingerne til soholdet på Sofiesminde. Han ses her i snak med rådgiver Bo Pedersen (th.) fra Vilomix.
Palle Eriksen vurderer, at mælkeanlægget er med til at skåne soen.
Soholdet er den bærende driftsgren på Sofiesminde. Derudover bidrager 600 hektar planteavl og vindmøller også til driftens indtjening.
Der er stor fokus på foderspild. I klimastalden er der blandt andet investeret i massive plader omkring krybberne for at undgå, at foderet ikke ryger i spalterne.
Der åbnes for mælken i den enkelte faresti, så snart soen har faret.