Debat om bæredygtighed i dansk svineproduktion

Landsforeningen Danske Svineproducenter inviterer mandag den 27. maj til et debatmøde om bæredygtighed, og det foregår i Messe C i Fredericia.

- Store danske virksomheder, blandt andet Danish Crown, har valgt »at gå klimavejen«, som de selv udtrykker det, men hvad vil det sige? Helt håndgribeligt indebærer det, at danske svineproducenter skal opfylde en række krav til produktion og dokumentation, lyder det fra Kim Heiselberg, der er formand for Danske Svineproducenter. 

- Men, tilføjer han, bæredygtighed er også et moderigtigt ord, der bruges i flæng i mange forskellige sammenhænge, og det kan være svært at vide, hvad det egentlig betyder i landbrugsmæssig sammenhæng. 

Kim Heiselberg gør yderligere opmærksom på, at den nye tendens ikke er noget, der er vokset op fra landbrugets græsrødder men tværtimod noget, der kommer oppe fra landbrugets etablerede organisationer og andelsselskaber.

Vigtigt emne kommet for at blive

- En debat i landmandshøjde falder derfor på et tørt sted, og det er oplagt for os i Danske Svineproducenter at tage hul på netop den debat, pointerer han.

Kim Heiselberg oplyser, at mødet er for alle svineproducenter, og han forklarer, at foreningen hermed har valgt en ny form for det, der tidligere var foreningens medlemsmøder.

- Vi vil gerne nå længere ud end til medlemmerne for at give alle svineproducenter information om dette meget vigtige emne, som vi tror, er kommet for at blive. Dermed får alle svineproducenterne muligheden for at deltage i debatten om det.

På debatmødet kan man blandt andet høre Steen Hildebrandt fortælle om FN’s verdensmål, Lars Albertsen, Danish Crown, fortælle om markedsperspektiverne ved bæredygtighed, og Tom Axelgaard, Goodvalley, fortælle om, hvordan man opnår klimaneutralitet i sin svineproduktion.