Gradvis ændring af produktionen
Omlægning fra almindelig produktion til leverandør til Friland og siden fra Friland til Friland Økologi er sket gradvist på Stensagergård.
Smågrisene har mulighed for at løbe over hele arealet, hvilket de også benytter sig af i stor stil. Fotos: Camilla Bønløkke
Da soholdet var størst, var Laurs Papsø Laursen oppe på 140 årssøer, men siden omlægningen til økologisk drift, er produktionen reduceret til 80 årssøer.
- Det er en enkeltmandsbedrift. Jeg er ene om at passe det, så 140 årssøer var for meget. Den økologiske produktion kræver også mere plads i staldene, men samtidig er indtjeningen også bedre - i hvert fald frem til i år, hvor prise
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
