Da soholdet var størst, var Laurs Papsø Laursen oppe på 140 årssøer, men siden omlægningen til økologisk drift, er produktionen reduceret til 80 årssøer.

- Det er en enkeltmandsbedrift. Jeg er ene om at passe det, så 140 årssøer var for meget. Den økologiske produktion kræver også mere plads i staldene, men samtidig er indtjeningen også bedre - i hvert fald frem til i år, hvor prise

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.

Læs hele artiklen

Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.

Allerede abonnent? Log ind her

Få ubegrænset adgang med abonnement

Svin