Kæler for slutproduktet
For Claus Bruun Jørgensen, Grønbo i Tinglev, er den sidste kvalitetskontrol af 30 kg’s grisene før de læsses på eksportbilen, et meget vigtigt element. Så vigtigt, at han stadig ikke har uddelegeret denne opgave.
Claus Bruun Jørgensen overvejer at reducere antallet af grise fra 27 til 25 pr. sti i klimastalden og tror, det kan give samme samlede produktivitet. Enten skal der bygges et par sektioner mere, soantallet skal reduceres med 100 eller cirka 7.000 af den årlige produktion på 70.000 smågrise skal afsættes som syv kg’s grise årligt. Claus Bruun Jørgensen vælger nok det sidste. Foto: Bøje Østerlund
Omsætningen fra de 350 hektar jord, Claus Bruun Jørgensen, Grønbo i Tinglev, råder over og som er bortforpagtede, svarer til knapt to ugers griseleveringer, så det er ikke her, han har sit fokus.
Det er derimod på virksomhedens slutprodukt, de 70.000 smågrise i 30 kg’s klassen, der hvert år leveres fra bedriften.
- Det er mig selv, der sorterer grisene og dermed gør klar til leveringen. Udover alle produktivitetstallene o
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
