I denne uge er Nord-West noteringen steget med 50 eurocent til 39,00 euro, mens noteringen for 8-kilos grise er steget med 30 eurocent til 25,40 euro. Det oplyser Danske Svineproducenter.

Optimismen breder sig på slagtesvinemarkedet og sørger for, at de fleste europæiske smågrisenoteringer fortsætter med at stige moderat. Som det er typisk for årstiden, er udbuddet ikke særlig stort på smågrisemarkedet, mens slagtesvineproducenternes efterspørgsel er høj i forventning om højere priser til sommer.

Efter den skuffende prisfastlæggelse af den tyske slagtesvinenotering i onsdags mangler smågrisemarkedet imidlertid fortsat prispositive impulser fra slagtesvinemarkedet.
 
På det tyske slagtesvinemarked findes der to forskellige syn: På den ene side fremhæver f.eks. den tyske interesseorganisation ISN, at slagteriernes efterspørgsel er god, og at omsætterne leder efter slagteklare grise. Derfor ville det være rimeligt at hæve noteringen.

På den anden side påstår f.eks. slagteriet Tönnies, at svinepriserne på verdensplan giver efter, og at prisniveauet i Tyskland allerede er højt. Derudover falder efterspørgslen på kødmarkedet f.eks. i Kina på grund af de dårlige billeder, forbrugerne ser i medierne om bekæmpelsen af afrikansk svinepest.

Derfor skal svineproducenterne være glade for, at den tyske slagtesvinenotering ikke falder.

Afrikansk svinepestSvin